焼きナスの中華風照り焼き

ナスと調味料があれば作れるので、ナスを消費したいときやササッと作りたいときにオススメ。
ナスには「ナスニン」というアントシアニンの仲間が含まれており、抗酸化作用があるので老化が気になる方や精神疲労がある時に摂りたい栄養素です。

(2022.9レッスンおまけレシピ)

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