「クエン酸って疲労回復にいいんでしょ？」夏のスポーツドリンクやサプリの広告で、そう聞いたことはありませんか？実はこの「クエン酸＝疲労回復」というイメージ、半分は正しくて半分は誤解なんです。私たちの体にある「クエン酸回路（ … 続きを読む クエン酸回路を「料理」に例えて学ぶ！外からクエン酸を摂っても意味ないって本当？