~食べたものがエネルギーに変わる3ステップ:解糖系 → クエン酸回路 → 電子伝達系~

体内で食べ物がどのようにATP(エネルギー)に変わるかを、料理の流れにたとえてやさしく解説。解糖系・クエン酸回路・電子伝達系のつながりが一気に分かります。