2021.11 肝機能を高めるレシピアルコールで疲れた肝臓の働きをサポートする

アルコールで疲れた肝臓の働きをサポートする

◇◇MENU◇◇
・牡蠣の炊き込みご飯
・イカのつみれ汁
・リンゴと季節野菜のサラダ
・ブロッコリーと白菜のうま煮

おまけ
・洋ナシと白きくらげのスープ

肝臓は体内に入ってきたものすべてを濾過するデトックス器官。
お酒やアルコール、継続的な食べすぎが続くと肝臓はやがて壊死します。
レッスンでは肝臓を守るための知識と肝機能に良い食材を使った食事作りで肝機能をサポートします。

冬に旬を迎える牡蠣は簡単にできる下処理をしてふっくら柔らかく、牡蠣の旨味をシンプルに生かした炊き込みご飯にします。

有効成分
炭水化物、タンパク質、タウリン、クエン酸、ビタミンC、セサミン