2021.7 老化に負けたくない!レシピ老いを加速させてしまう原因を体内からも防ぐようにサポートする 

老化の原因の一つ「酸化」に対抗する食材で錆びない身体を目指す

◇◇MENU◇◇
・フレッシュトマトのボンゴレロッソ
・いちじくと牛たたきのサラダ
・手作りカッテージチーズ
・オクラのアンチョビガーリックソースがけ
・ナスのマリネサラダ

おまけ
・キャラメルプリン

老けたくない人、生活習慣病になりたくない人、日頃から元気でアクティブに動きたい人
そういった方には是非知っておいて欲しい「活性酸素から体を守る」方法

フレッシュなトマトを使い、アサリから出る濃厚な旨味を活かしたパスタをメインに牛肉を使った食べ応えのあるサラダを作ります。
トマトやオクラ、ナスなど夏野菜の扱い方やアサリの下処理、肉を加熱する最適な温度、そして簡単に作れる手作りカッテージチーズなどを学んでいきます。

有効成分
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノール 他