【粉物と叉焼】叉焼を中華風クレープで包んで食べる【同じ生地で葱を入れたクロワッサン風中華パンも】

象の台所　10周年記念イベント　第6弾

北京ダック、食べたことあります？
あの薄い皮みたので包んで食べるのって凄い特別感がありますよね。
北京ダックはお店でしか味わえないけど
チャーシューバージョンなら家でも楽しめます！

レッスンでこれらを学べば家で無限に楽しめちゃいます。
ホームパーティーやおもてなし料理にもピッタリですね。

※チャーシューは1人1本のお持ち帰り付き

生地をあんなに薄く延ばすのが難しそう？
いえいえ。
あの生地の延ばし方にはカラクリがあります。
生地作り自体もたいしてこねないので簡単。

そして同じ生地で、
ゴマ油を塗ってネギをたっぷり巻き込み層を作った無発酵パン
をフライパンで作ります。
これも簡単！
そしてシンプル。
だけどサクっと香ばしくてクセになる味わい。

チャーシューはオーブンで仕上げるので放置している間に3品作っちゃいます。