化の原因「酸化」をブロック！10年後もアクティブでいるための錆びない食事術
◇◇MENU◇◇
- 豚肉と野菜の黒酢あんかけ
- オクラの柚子胡椒ゴマ和え
- スナップエンドウとトマトのサラダ
- 南瓜とニンジンのあっさりポタージュ
おまけ
フルーツあんみつ
「いつまでも若々しくいたい」「病気に負けないアクティブな体でいたい」
その願いを叶える鍵は、体内の「酸化」を防ぐことにあります。
私たちの体を錆びつかせる「活性酸素」から身を守り、細胞レベルで若返るための食事の知恵を、一生モノの知識として身につけましょう。
◆ このレッスンで学べること
- 「体が錆びる」とはどういうこと？
- 老化や生活習慣病を引き起こす「活性酸素」のメカニズム
- 現代社会で避けられない酸化ストレスとどう向き合うか
- 錆びない体をつくる「抗酸化成分」のチームプレー
- 若返りのエース！**ビタミンA・C・E（ビタミンACE）**の相乗効果
- 植物の力で細胞を守るポリフェノールの活用術
- 【実践】緑黄色野菜たっぷりのアンチエイジング料理
- ビタミン・ミネラルを逃さない調理のコツ
- 色鮮やかな野菜を主役にした、見た目も体も喜ぶデトックスレシピ
- 毎日無理なく続けられる、抗酸化食材の賢い摂り方
有効成分
ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ポリフェノール 他
