こんにちは。象の台所 岡部ゆうこです。
私は栄養士として日々食と向き合っていますが、健康情報に振り回されてしまう気持ち、実はとてもよくわかります。
今は、健康情報があふれている時代です。
「○○は身体に悪い」
「△△を食べると痩せる」
「牛乳は毒だ」
少し前まで良いと言われていたものが、急に悪者になる。
そんなことも珍しくありません。
SNSを開けば健康情報。
テレビでも健康特集。
ニュースサイトにも“最新研究”の記事。
情報が多すぎて、
「結局、何を信じればいいの？」と感じてしまいますよね。
今日は、健康情報をどう選べばいいのか。
その基準についてお伝えします。
結論はシンプルです。
- 公的機関の情報を見る
- 一次ソース（元データ）を確認する
- 個人の感想と科学的根拠を分けて考える
この3つを意識するだけで、情報に振り回されにくくなります。
なぜ健康情報はこんなにも混乱するのか
健康情報が混乱しやすい理由のひとつは、「強い言葉ほど広がりやすい」からです。
「絶対にやめるべき」
「これだけで痩せる」
「知らないと危険」
こうした言い切り表現は、どうしても目を引きます。
ですが、科学は本来とても慎重です。
「この条件では、こういう可能性がある」
「現時点では、このように考えられている」
というように、断定を避ける言い方をします。
そのため、本当に信頼できる情報ほど地味に見えることも多いのです。
また、企業の発信やメディア記事、SNS投稿の中には、
商品販売や広告収益を目的としたものもあります。
もちろん、すべてが悪いわけではありません。
けれど、
「注目を集める構造がある」ということを知っておくだけで、
冷静に受け止められるようになります。
信頼できる健康情報の見分け方
私は新しい健康情報に出会ったとき、
必ず元になっているデータや研究を確認します。
時間はかかります。
正直、とても地味な作業です。
ですが、そこを確認しなければ、
「誰かの解釈」をそのまま受け取ることになってしまいます。
一次ソースとは、その情報の出どころです。
研究論文、統計データ、公式な報告書などがそれにあたります。
例えば、日本では厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」を公表しています。
これは多くの研究をもとに、専門家が検討を重ねて作られた基準です。
派手さはありません。
ですが、長期的に見て信頼できる土台になります。
健康情報を判断するときは、
- その研究はどこで発表されたのか
- 対象人数はどれくらいか
- 一部の結果だけが強調されていないか
こうした視点を持つことが大切です。
家族と自分の体を守るための視点
すべての情報を完璧に調べる必要はありません。
けれど、ひとつだけ意識してほしいことがあります。
それは、
「その情報の元データは何だろう？」
と考えることです。
個人の体験談なのか。
研究に基づく話なのか。
公的な基準と大きく外れていないか。
この視点があるだけで、
流行に流されにくくなります。
健康は、短期的なブームではなく、
長い時間の積み重ねです。
流行よりも根拠を。
声の大きさよりも一次情報を。
遠回りに見えても、
それがいちばん確実な近道だと私は考えています。
情報があふれる時代だからこそ、
「安心できる軸」を持つこと。
それが、あなた自身と大切な家族の体を守る力になります。
