卵白大量消費!『卵白とタラコの卵焼き』全卵・タラコなしのレシピ付き

お菓子を作ると余りがちな卵白。
冷凍保存しておくことでお料理にも使えます!
今回は、卵白とタラコの卵焼きを作りました。


卵白とタラコバージョン

<卵白とタラコバージョン>
卵白 180g(Mサイズなら6個 Lサイズなら5個)
タラコ 1本(50g)
白出汁(3倍濃縮) 小さじ1/2
(濃口醤油なら小さじ1/4、塩なら0.3gなので少々)

*白出汁は栄養成分表示の塩分相当量をご確認ください
(100gあたりの食塩は約9g、大さじ1杯の塩分量は約1.6g おおよそのこれくらいの塩分濃度です)

卵白のみでタラコなしバージョン

<卵白のみでタラコなしバージョン>
卵白 180g
白出汁(3倍濃縮) 大さじ1
(濃口醤油なら小さじ1、塩なら小さじ1/4)
*濃いめの味にしたい場合は+塩ひとつまみを加えてください

全卵とタラコバージョン

<全卵とタラコバージョン>
卵 180g(Mサイズなら4個 Lサイズなら3個)
タラコ 1本(50g)
白出汁(3倍濃縮) 小さじ1/2
(濃口醤油なら小さじ1/4、塩なら0.3gなので少々)

全卵のみでタラコなしバージョン

<全卵のみでタラコなしバージョン>
卵 180g(Mサイズなら4個 Lサイズなら3個)
白出汁(3倍濃縮) 大さじ1
(濃口醤油なら小さじ1、塩なら小さじ1/4)
*濃いめの味にしたい場合は+塩ひとつまみを加えてください 

卵白1個しかない!

卵白1個で作るならコチラの豆腐の蒸し物をご覧ください(^^)

『子供でも作れる!火を使わない簡単激ウマ料理&つまみ3品』




美味しく作れますように

ではでは(^^)

関連記事

  1. コレステロールと血糖値にも関わる 水溶性食物繊維の特徴

  2. サプリを摂る意味

  3. 別に動き回ったわけじゃないけど疲れたな。

  4. お弁当のおにぎりとごはんに潜む食中毒の罠

  5. 便秘解消のつもりがかえって便秘に!?不溶性食物繊維の特徴

  6. ダイエット成功者の維持率がめちゃくちゃ低い理由