オクラとヤングコーンのチーズグリル

包丁なしで、お手軽おかず
家呑みの肴にもピッタリ!
オクラに含まれるネバネバ成分は水溶性食物繊維で、糖質やコレステロールの吸収を抑えてくれます。

(2022.9レッスンおまけレシピ)

Ingredients <2人分>

ヤングコーン 4本
オクラ 4本

A)チリパウダー 小さじ1/2
A)粉チーズ 小さじ2
A)にんにくペースト 小さじ1/2
A)オリーブオイル 小さじ1

塩 ひとつまみ(お好みで)

Directions

  1. ヤングコーン:切り口を少し切り落とし(省略可)熱湯で3分ほど茹でる
    オクラ:ヘタを切り落とす、又は切り口を少し落とし、硬い部分を1周くるりと包丁で剥く
  2. オクラとヤングコーンを耐熱皿又はアルミホイルに並べる
  3. Aを混ぜ合わせて2に塗る
  4. トースターで10分ほど焼く
  5. お好みで塩を振りかけて完成

エネルギー量

1人分 44kcal

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