5～7月にしか穫れないヤングコーン
国産の生のヤングコーンはこの季節しか食べることのできない贅沢品ですね。

そんなヤングコーンを皮ごと焼いて、メキシコのストリートフード「グリルド　コーン」をイメージしたディップソースで頂きます！！
ひげ根もおいしいので是非一緒に食べてみてください♪

ディップソースのレシピ

無糖ヨーグルト 30ｇ

マヨチーズ 20ｇ

粉チーズ 小さじ2

チリパウダー 小さじ1/2

塩　ひとつまみ

今回はヤングコーンを使用しましたが、きゅうりなどのスティック野菜にも合うので一年中楽しめます♪

カロリー

1人分40kcal

ヨーグルトは無脂無糖、 マヨネーズは低カロリータイプを使用

ディップは1/3量　
ヤングコーンは1本20ｇを3本で算出 (市販の通常サイズは1本10ｇです）

本来はマヨネーズで作るので、ガツンとマヨネーズを感じたい時はヨーグルト無し、マヨネーズ50ｇで作ってくださいね。

ヤングコーンとは？

このヤングコーンはトウモロコシを栽培する時に、よりおいしいトウモロコシを作るために間引いたもの。
芯まで食べられる若いトウモロコシです。

栄養効果

• むくみ予防
• 高血圧予防
• タンパク質の代謝を良くする
• 美肌効果
• 生活習慣病の悪化予防

おいしく作れますように。
ではでは。